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GALICIA MARKET PLACE 2020. 5ª EDICIÓN >> TIERRA

11 mar | 09:00 - 16:30

GALICIA MARKET PLACE 2020. 5ª EDICIÓN

¿Por qué el campo es un sector estratégico?

Encuentros enCírculo: emprendimiento e inversión en sectores tradicionales gallegos; iniciativas empresariales en el sector agro-mar alimentario de Galicia.

JORNADA DE LA TIERRA

Fecha: miércoles 11 de marzo

Horario: 9:00 a 16:30 horas

Lugar: Círculo de Empresarios de Galicia (García Barbón, 62 – Vigo)

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¿Es rentable el campo? ¿Tiene que serlo? ¿Podemos, mejor aún: debemos medirlo solo en términos de rentabilidad económica? ¿Por qué la agricultura, pese a la competencia exterior, es un sector especialmente protegido en algunos países?

La concienciación medioambiental está despertando la consciencia de la relevancia de un sector que en algún momento pudo sentirse maltratado o minusvalorado. La despoblación de las zonas rurales ha pasado también a ser un referente obligado en el discurso social. El abandono del campo ha producido en no pocos lugares la expansión de un bosque descontrolado y peligroso.

Y, al mismo tiempo que todo eso sucede, se incrementa la nómina de consumidores exigentes y más sofisticados, más conscientes de la realidad descrita en el párrafo anterior, que abre un mundo de posibilidades a emprendedores e innovadores en una nueva economía que apuesta por la sostenibilidad y el paisaje, pero también por una alimentación más sana y con una trazabilidad más clara y cercana.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES – CONTENIDOS CONTINUADOS

Encuentros empresariales cercanos e interactivos con el objetivo de divulgación, sensibilización y motivación.

 

DESAYUNO NETWORKING (BIENVENIDA)

Recepción de asistentes, café de bienvenida acompañado de galletas y dulces gallegos.

Cata degustación de Café Candelas con la barista Dayana Belgoderi

Horario: 9:00 a 9:30 h.

 


 

INTRODUCCIÓN Y PRESENTACIÓN ENCUENTRO

Patricia García, presidenta del CÍRCULO DE EMPRESARIOS DE GALICIA

Manuel Rodríguez, director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (AGACAL), Consellería do Medio Rural

José Manuel Nogueira, coordinador de Negocio Institucional de ABANCA

Horario: 9:30 a 9:45 h.

 

Moderador del encuentro: Pablo Campos

 


 

MESA REDONDA / PANEL:

¿CÓMO TIENE QUE SER EL RURAL DEL FUTURO?

PAISAJE. DIVERSIDAD. SOSTENIBILIDAD. ALIMENTACIÓN. TURISMO. GASTRONOMÍA … REPOBLACIÓN.

El futuro del rural pasa seguramente por un papel multifuncional reconocido y respetado, en diálogo con la ciudad. Hay quien habla ya de la ‘aldea cosmopolita’, abierta a la innovación y capaz de optimizar procesos y productos.

Hablamos de emprendimiento, desarrollo empresarial y grandes retos medioambientales. ¿Por dónde empezamos?

Participan: Alberto Silva, coordinador ABANCA AGRO. José Ramón García Guinarte, CUIDOMIHUERTO. Manuel Montenegro, ingeniero agrícola y dinamizador de programas de desarrollo rural. Marisé García, presidenta de AFOAF (Asociación de Fomento de Ordenación Agro Forestal)

Horario: 9:50 a 10:50 h.

 


 

MESA REDONDA:

GALICIA, TIERRA DE NEGOCIOS O EL NEGOCIO DE SU TIERRA

OPORTUNIDADES DE NEGOCIO Y TENDENCIAS DE FUTURO EN EL SECTOR RURAL Y AGROALIMENTARIO.

– Presentación/introducción: Juan Miguel Concheiro, jefe del departamento de Protección de la Calidad Alimentaria de AGACAL

 

– Panel_1: NEGOCIOS CON SELLO DE CALIDAD. LA DIFERENCIACIÓN TIENE MARCA.

Participan: David Robledo, responsable de Proyectos de I+D de Grupo Coren. Elena Perez Canal, directora de marketing y de exportación de ACEITES ABRIL. Jessica Rey, responsable de marketing CASA GRANDE DE XANCEDA.

 

– Panel_2: EL PAN GALLEGO. PONER EN VALOR UN PRODUCTO TÍPICO DE LA GASTRONOMÍA GALLEGA, UNA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO Y DESARROLLO PARA EL SECTOR.

Participan: Santiago Rodríguez Davila, miembro del CONSELLO REGULADOR IXP PAN. Francisco Sánchez, presidente de APROINPPA. Manuel Da Cunha, gerente de PANADERÍA DA CUNHA.

 

– Panel_3: CASTAÑA. LA OPORTUNIDAD DE NEGOCIO EN NUESTRO FRUTO TRADICIONAL.

ALIMENTACIÓN, MADERA, PAISAJE, SOSTENIBILIDAD

Participan: Jesús Quintás, presidente del CONSEJO REGULADOR IXP CASTAÑA. Miguel Ángel Aréan, gerente de CASTAÑAS NAICIÑA.

 


 

GASTRONOMIA Y NETWORKING
Showcookings, catas y degustaciones de productos gallegos seleccionados

 


 

MODELOS DE NEGOCIO QUE TRANSFORMAN EL RURAL

Hay vida más allá de las tecnológicas

Los Parladoiros del Mercado de la Cosecha abordan modelos de negocio que transforman el rural. Una sesión que presta atención a las oportunidades que existen para impulsar una transformación del rural en un medio más próspero y sostenible.

Participan: Marcos Pérez, director de la FUNDACIÓN GALICIA SOSTENIBLE. Javier Varela, director de proyectos y consultor de marketing especializado en sostenibilidad en TOCTOC. Gerardo lagares, socio fundador de ORBALLO. Néstor Liñares, gerente de HORTA LA LOUSA.

Horario: 12:45 a 13:45 h.

 


 

GASTRONOMIA Y NETWORKING
Showcookings, catas y degustaciones de productos gallegos seleccionados

ESPACIO ESCAPARATE

Presentación de productos artesanos/gourmet – nuevas iniciativas agroalimentarias de Galicia.

El espacio central del Círculo (recepción-Hall) se transformará en un salón de exposición, permitiendo a iniciativas empresariales del sector agroalimentario gallego presentar al público profesional su propuesta de productos y negocio.

Participantes: EXPERIENCIAS DE CALIDAD, CATAS GALICIA 2019, VINOS Y LICORES / EXPERIENCIAS DE CALIDAD, CATAS GALICIA 2019, QUESOS Y MIELES / APROINPPA / BURGANAS / AUTENTICA OURENSÁ / COREN / ESTRELLA GALICIA / BODEGAS HGA / ACEITES ABRIL / CAFÉS CANDELA / BISCUITS GALICIA

Horario: 9:00 a 16:00 h.

 

ACTIVIDADES Y ACCIONES PARALELAS – COMPLEMENTARIAS

 

SHOW-COOKING / DEGUSTACIONES / CATAS

Se llevarán a cabo una serie de acciones en diferentes momentos de la jornada, con la participación de profesionales del sector.

Showcooking presentado por la chef Mª José Fernández ‘COCINANDO CON MAJO’.

Horario: 9:00 a 14:00 h.

 

JORNADA GASTRONÓMICA EN EL RESTAURANTE EL CÍRCULO

Propuestas con productos artesanales/tradicionales gallegos para el almuerzo.

(*) Un menú especial – degustación.

Horario: 14:00 a 16:30 h.


Lugar


Circulo de Empresarios de Galicia
Avenida de García Barbón, 62, , Vigo, pontevedra, 36201
Bilgai Epstein
bilgai@medioymedio.es