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GALICIA MARKET PLACE, 3ª EDICIÓN. AGRO-MAR ALIMENTARIO, UN SECTOR CON VALOR AÑADIDO

16 feb | 09:00 - 21:00

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Agro-mar-alimentario, un sector con valor añadido

El pasado 16 de febrero se celebró el Galicia Market Place, uno de los encuentros más importantes de nuestra agenda anual y en el que el sector agroalimentario gallego fue el verdadero protagonista. En el Círculo de Empresarios hemos sido el núcleo central y anfitrión de este encuentro en el que hubo cabida para todo tipo de actividades y debates. Y es que, compartir nuestra experiencia con otros profesionales del sector puede ser interesante tanto para nuevos emprendedores como para los más veteranos.

Finalizada ya la tercera edición, hemos podido disfrutar de gran cantidad de empresas del sector que han compartido con nosotros una muestra de sus productos: Carabuñas, hortalizas Rubén, Berberechos de Noia, Scoop Galega Ría de Arosa, Pulponor, Polbo de lonxa, embutidos Montepicato, Galo Celta, Patatas Fritas Guays, Mercado das Travesas… El hall del Círculo les ha servido como esparate gastronómico y nosotros, hemos degustado y admirado cada uno de sus productos.

Galicia es una de las comunidades autónomas con mayor cantidad de productos de calidad: carne, embutido, marisco, pescado, leche, hortalizas… Tenemos una tierra fértil y unas rías con gran diversidad pero ¿cómo hacer que el público se fije en una pequeña región española situada en la esquina más aislada de la península? Este ha sido el tema y el principal motivo de discusión en las mesas de debate. Ángel Germade, director comercial de HGA Bodegas y Viñedos de Altura, respondió a esta incógnita de manera vehemente: “Un producto necesita una marca. Los elementos más importantes son el producto, la marca, la experiencia y la estrategia. Yo lo llamo, el marketing del sentido común”

La marca como valor añadido ha sido la respuesta de muchos de los invitados a las mesas de debate. Se ha defendido la idea de que la identificación de un producto con una marca, genera fidelidad en el cliente. Por ello, David Sueiro, emprendedor, fundador y director de Galo Celta, ha narrado cómo la apuesta por la marca de su producto atrajo a su cliente más fiel, el chef Martín Berasategui.

La marca es sin duda una tarea pendiente para el producto y la gastronomía gallega, pero a través de este tipo de encuentros se está generando un camino conjunto por la mejora y el progreso. Un paso adelante para el sector agro-mar-aliementario gallego que, apuesta por compartir conversaciones y experiencias. El Galicia Market Place es una de las citas anuales que organizamos con más mimo y a partir de ahora, os invitamos a que no os la perdáis jamás.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES Y ACCIONES:

1/Espacio ESCAPARATE – presentación de productos artesanos/gourmet – nuevas iniciativas del agro y del mar de Galicia

El espacio central del Círculo (vestíbulo) se transformará en un salón de exposición, en el que diez iniciativas empresariales del sector agro-mar alimentario gallego mostrarán al público profesional su propuesta de productos y negocio.

Horario: 9:00 a 20:00 h.

 


 

2/Programa de actividades – contenidos continuados

Encuentros empresariales cercanos e interactivos con el objetivo de divulgación, sensibilización y motivación.

 

MESA 1 / AGROMAR ALIMENTARIO GALLEGO: LA GLOBALIZACIÓN DEL SECTOR. DE LOS SECTORES MÁS TRADICIONALES EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES A LOS MÁS RECIENTES

Galicia podría ser considerada una de las grandes despensas alimentarias españolas en lo que atañe a varios productos; pero además algunos de los capítulos que constituyen el sector apostaron hace décadas por la globalización (cuando ese concepto era apenas poco más que una palabra) y hoy compiten a primer nivel en los mercados internacionales. Otros han comenzado a posicionarse más recientemente. ¿Cómo lo están haciendo?

Participan:

Sergio Prieto, director territorial de Comercio e ICEX en Galicia, Ministerio de Economía, Industria y Competitividad

Elena Pérez Canal, export manager USA & Canada y marketing manager de ACEITES ABRIL

Ángel Germade, director comercial de HGA Bodegas y Viñedos de Altura

Jesús Combarro, director de ABANCA Agro

Horario: 9:00 a 10:15 h.

 

MESA 2 / EL VALOR DE LA MARCA Y EL PODER DEL MARKETING EN LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Galicia es en sí misma una marca ligada a calidad. A la calidad de sus productos. Ahora bien, ¿sabemos aprovecharlo? ¿Sabemos vendernos? ¿Por qué canales debemos apostar?

Participantes:

Miguel Cabado, experto trade marketing, IUNI Consulting

José Manuel ‘Pati’ Blanco, director de comunicación y relaciones institucionales Galicia de EL CORTE INGLÉS

Marco Brazzoduro , director de marketing España para marisco y surimi de NUEVA PESCANOVA

Iago Becerra, gerente comercial de Bodegas TERRAS GAUDA

Gumersindo Feijoó, profesor de la Universidad de Santiago de Compostela y responsable de PescaenVERDE

Ana Pérez, técnica responsable de PescadeRías

David Sueiro, emprendedor, fundador y director de GALO CELTA

Horario: 10:45 a 12:00 h.

 

MESA 3 / MESA REDONDA (PARTICIPATIVA). COOPERACIÓN PARA INCREMENTAR VALOR. LA TRANSFORMACIÓN Y LA DIVERSIFICACIÓN DEL SECTOR

¿Por qué ha sido posible fortalecer actividades económicas como la pesca, huevos y pollos, o el vino a través de cooperativas o la constitución de empresas potentes, y está resultando tan complicado con la leche, las patatas o la huerta en general? ¿Cómo puede ayudar la cooperación a la transformación del sector en esa apuesta por el mundo 4.0 y cómo se están diversificando las empresas?

Participación de los principales actores – empresas, emprendedores, instituciones, asociaciones sectoriales – del sector agromar alimentario.

Participantes:

Antonio Rodríguez, Subdirector Xeral de Pesca da CONSELLERIA DO MAR

José Luis Freire, presidente de CONXEMAR

Juan M. Vieites, secretario general de ANFACO-CECOPESCA

Javier Touza, presidente de la Cooperativa de Armadores de Vigo (ARVI)

Sabela Oca, directora de innovación y calidad del Club de Cooperativas Lácteas Unidas (Feiraco Lácteos y Clesa), CLUN

Benjamín Vázquez, jefe de marketing de COREN

Delmiro Hermida, gerente MERCADO TRAVESAS Vigo y coordinador de la FEDERACIÓN DE MERCADOS DE VIGO

Modera: Ana Fuentes, redactora jefe de Atlántico Diario

Horario: 12:30 a 14:00 h.

 


 

ALMUERZO SECTORIAL
“O SECTOR MARÍTIMO-PESQUEIRO GALEGO: O RELANZAMENTO CARA A SOSTIBILIDADE”

Participación, como invitada especial, de la conselleira do mar, Rosa Quintana Carballo.
Encuentro-coloquio entre los actores principales del sector agro-mar alimentario.
Horario: 14:30 a 16:30 h.

 


 

4/Espacio de relaciones: producto – mercado – consumidor

– GASTRONOMIA EN EL CÍRCULO + CATAS + DEGUSTACIONES DE PRODUCTOS GALLEGOS

Horario: 17:00 a 20:00 h.

 

5/Actividades y acciones paralelas – complementarias

– Jornada gastronómica en el restaurante El Círculo.
Propuestas con productos artesanales/tradicionales gallegos para el almuerzo. Un menú especial

– Show-cooking / Degustaciones / Catas.
Se llevarán a cabo una serie de acciones en diferentes momentos de la jornada, con la participación de profesionales del sector.


Lugar


Sede del Círculo de Empresarios de Galicia
Avenida de García Barbón, 62, Vigo, Pontevedra, 36201, Galicia
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Administrador
agenda@circulo.gal